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Tometta

foto del formaggio Tometta

Aspetto e sapore:

Pasta compatta e gusto aromatico da apprezzare lasciandone sciogliere un pezzetto in bocca

Ingredienti:

latte di capra crudo, sale, caglio

Stagionatura:

Dai 60 giorni

Prezzo:

34.50 €/Kg




 Formaggio biologico, a latte crudo,ottenuto con acidificazione lenta del latte.

 Ha un diametro di cm 10 scalzo cm 4.

 Pasta compatta ma dotata di ottima scioglievolezza.

 













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