Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Se ti trovi su questo sito accetti il modo in cui usiamo i cookie. Approfondisci OK

Azienda Agrituristica Ca' d'Andrei

L'agriturismo Cà d'Andrei è prima di tutto Azienda Agricola Cà d'Andrei!

 

Nel 1996, nella cascina che oggi ospita l'agriturismo, nasce infatti l'azienda agricola, e più tardi, nel 1998, spostati gli animali nella nuova stalla, inizia l'attività di ristorazione, con l'obbiettivo di proporre ai nostri clienti i prodotti a mt. 0 provenienti dall'attività agricola.

 

Oggi, a chi viene a trovarci, oltre alla tranquillità della minuscola frazione di Case Code, offriamo quindi piatti preparati con le nostre materie prime e con quelle del territorio biellese, seguendo e sfruttando inoltre ciò che le stagioni, il bosco e i prati ci offrono.

 

A Ca' d'Andrei potrete trovare l'autenticità di chi lavora, davvero, a contatto con  la natura, occupandosi, secondo i precetti del biologico, di orto e pascoli, mucche e maiali,  ma soprattutto delle capre, il cui latte viene trasformato in deliziosi formaggi (bollino CEE IT 01/538) nel nostro caseificio.

 

Un' ultima cosa..Cà d'Andrei è aperto il sabato sera e la domenica a pranzo, su settimana apriamo invece, la sera, solo su prenotazione minima di 10 persone, perché, per quanto desiderosi di ospitarvi, abbiamo sempre molto da fare... ma siatene lieti: questo significa che prepariamo proprio per Voi!   



Ultime news!

23 aprile 2019

Il pranzo del 25 aprile

 

I nostri salumi°

Torta salata alle erbette di campo°

Sformato di carote°

 

Tagliatelle alle verzole° con nocciole

Maltagliati semi integrali al ragù bianco°

 

Capretto al forno con patate e insalata°

o

I nostri formaggi caprini a latte crudo Bio°

 

Torta pere e cioccolato

Semifreddo con nocciole e miele d'acacia

 

€ 28.00

Vino escluso

 

 °materie prime Bio prodotte da noi...il resto viene dalla Rete Agricola Biellese Teritori!


23 aprile 2019

Il primo maggio

 

I nostri salumi Bio°

sformato di carote con crema alla menta°

foglie di borragine, salvia e fiori di tarassaco° fritti in pastella

 

 

Gnocchetti verdi alle ortiche con pancetta°

Tagliolini di farro con ricotta° e nocciole

 

 

Capretto al forno° con patate e insalata°

o

Il tagliere dei nostri formaggi caprini a latte crudo°

 

 

Semifreddo fiorito

Torta pere e cioccolato

 

caffè

 

 

€ 28,00 vino escluso

 

 

° materie prime da agricoltura biologica prodotte, qui, da noi!!

 


..il resto viene dalla Rete Agricola Biellese Teritori!

 

 

 

 

 


17 maggio 2018

Le bollicine e le bistecchine

 

Carissimi clienti e potenziali tali!...

Nel nostro agriturismo abbiamo scelto di non servire bibite gassate e zuccherate, di non proporre un menù bambini e di non cucinare bistecche impanate e patatine fritte.

Se per voi o per i vostri bambini cercate queste cose

sappiate, senza giudizio alcuno,

che NON SIAMO L'AGRITURISMO PER VOI.

Se avete voglia di assaggiare altro saremo felici di proporvi i nostri piatti!

Pace e armonia,

Cà d'Andrei