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Azienda Agrituristica Ca' d'Andrei

L'agriturismo Cà d'Andrei è prima di tutto Azienda Agricola Cà d'Andrei!

 

Nel 1996, nella cascina che oggi ospita l'agriturismo, nasce infatti l'azienda agricola, e più tardi, nel 1998, spostati gli animali nella nuova stalla, inizia l'attività di ristorazione, con l'obbiettivo di proporre ai nostri clienti i prodotti a mt. 0 provenienti dall'attività agricola.

 

Oggi, a chi viene a trovarci, oltre alla tranquillità della minuscola frazione di Case Code, offriamo quindi piatti preparati con le nostre materie prime e con quelle del territorio biellese, seguendo e sfruttando inoltre ciò che le stagioni, il bosco e i prati ci offrono.

 

A Ca' d'Andrei potrete trovare l'autenticità di chi lavora, davvero, a contatto con  la natura, occupandosi, secondo i precetti del biologico, di orto e pascoli, mucche e maiali,  ma soprattutto delle capre, il cui latte viene trasformato in deliziosi formaggi (bollino CEE IT 01/538) nel nostro caseificio.

 

Un' ultima cosa..Cà d'Andrei è aperto il sabato sera e la domenica a pranzo, su settimana apriamo invece, la sera, solo su prenotazione minima di 10 persone, perché, per quanto desiderosi di ospitarvi, abbiamo sempre molto da fare... ma siatene lieti: questo significa che prepariamo proprio per Voi!   



Ultime news!

08 dicembre 2018

Il menù delle feste

Sabato 22 e domenica 23 dicembre saremo aperti, come di consueto, con il seguente menù:

I nostri salumi°

sformato di cavolo verza° con bagna cauda

torta salata radicchio e Verd'Alp°

 

Tagliatelle di Gold Korn al ragù bianco°

gnocchetti di patate con zucca e pancetta°

 

Arrosto di maiale° con patate

 

Torta di noci con panna montata

bunet

 

caffè

€25.00 bevande escluse

E' gradita la prenotazione al 348 5825444

 

 


05 dicembre 2018

Il pranzo di Natale

 

 Tagliere di salumi e caprini stagionati con gelatina di frutta°

sformato di broccoli° con crosta di nocciole

torta salata con pere e Verd'Alp°

cipolle ripiene al forno

rotolo con radicchio° e ricotta

 

 

Ravioli di carne al sugo d'arrosto°

risotto con topinambour


Stracotto di vitellone° con patate al rosmarino 
roast beef con insalata ricca°


Semifreddo alle castagne con cioccolato fondente

caffè

acqua, spumante

€40.00 vino escluso

 

 

° materie prime da agricoltura biologica prodotte nella nostra azienda

Vi aspettiamo per le 12.30, info e prenotazioni 348 5825444 - 338 2983202


05 dicembre 2018

“La cena di San Silvestro"

 

Tagliere dei nostri salumi e caprini stagionati°

sformato di patate e rape con mele caramellate°

torta salata pere e Verd'Alp°

cipolla al forno con zucca e pancetta°

coppa di lenticchie e salame cotto°

 

 

Crespelle di castagne con ricotta e radicchio°

ravioli rustici porri e patate° con burro e nocciole


Stracotto al vino rosso con polenta fritta°

roast beef con insalata di cavolo verza e melograno°


Semifreddo alle castagne° con cioccolato fondente

 

 

caffè

acqua, spumante

 

 

€45.00 vino escluso

 

 

A mezzanotte vi aspettiamo, in giardino, per il brindisi

davanti al falò!


17 maggio 2018

Le bollicine e le bistecchine

 

Carissimi clienti e potenziali tali!...

Nel nostro agriturismo abbiamo scelto di non servire bibite gassate e zuccherate, di non proporre un menù bambini e di non cucinare bistecche impanate e patatine fritte.

Se per voi o per i vostri bambini cercate queste cose

sappiate, senza giudizio alcuno,

che NON SIAMO L'AGRITURISMO PER VOI.

Se avete voglia di assaggiare altro saremo felici di proporvi i nostri piatti!

Pace e armonia,

Cà d'Andrei