Salumi di maiale brado° con focaccina al timo € 10.00

Foglie° fritte in pastella, sformato di carote con crema alla menta  € 10.00

Il tagliere dei nostri formaggi caprini° € 10.00

Taglielle semi integrali al ragù bianco° € 10.00

Tagliolini al basilico con ricotta e fiori di zucca° € 8.00

Farro tiepido all'ortolana° € 8.00

Stracotto al vino rosso° con contorno € 12.00

Capretto al forno° € 12.00

Il vegetariano°  € 10.00

Il tagliere dei nostri formaggi caprini° € 10.00

Semifreddo al miele d'acacia con nocciole °  € 4.00

Bunet € 4.00

Torta pere e cioccolato € 4.00°

Torta di mele° al grano antico Goldkorn € 4.00

° materie prime da agricoltura biologica prodotte da noi!!

 ..il resto viene dalla rete agicola Biellese Teritori!