I nostri salumi di maiale con focaccia di grani antichi

                                                                   al rosmarino € 12.00

Il tagliere dei nostri formaggi caprini° a latte crudo Bio° € 12.00

                                               la nostra mostarda di mele° € 2.00

Lo sfizio: sfoglia di castagne con radicchio e noci, crostone con                    peperoni e bagna cauda, strudel di cavolo rosso,                                polenta con crema di topinambour            € 14.00 

Crema di carote e patate arrosto con pane al finocchietto    € 10.00

Farrotto con zucca, e pancetta croccante°                € 10.00

Spalla di maiale al forno  € 13.00

Il nostro cotechino home made con crauti di Montesinaro                                                                             e crema di mele € 13.00

Patate saltate/ polenta fritta                    € 4.00

Tris di verdure: catalogna, zucca al forno°, insalata di finocchi,

            mela e semi dizucca                           € 8.00

Il tagliere dei nostri  formaggi caprini a latte crudo Bio° € 12.00 

Semifreddo alla crema con cioccolato fondente   € 5.00

Torta mobida alle castagne con panna vera     € 5.00

Torta mele e noci°                 € 5.00  

Semifreddo al miele d'acacia e nocciole      € 5.00 

Caffè moka €1.00

La nostra tisana digestiva 7 erbe° € 2.50

Coperto € 1.00

° materie prime da agricoltura biologica prodotte, qui, da noi!!

..il resto viene dalla Rete Agricola Biellese

 Allergeni : per ogni informazione chiedeteci, o in alternativa potete consultare il registro