Salumi di maiale brado° con focaccina al timo € 10.00

Caprino° in carrozza con patate aromatiche e insalata € 10.00

Foglie di salvia e borragine° fritte in pastella, sformato di verdura e crostone peperoni e bagna cauda° € 10.00

Il tagliere dei nostri formaggi caprini° € 10.00

Farrotto alla zuca, finocchietto selvatico e pancetta° € 8.00

Tagliatelle semi integrali al ragù bianco € 8.00

Crema di patate e ortiche con biscotti salati e caprino fresco a parte° € 8.00

Stracotto° al vino rosso con polenta € 12.00

Capretto al forno con patate° € 13.00

il vegetariano°  € 10.00

Il tagliere dei nostri formaggi caprini° € 10.00

semifreddo ° € 4.00

torta pere e cioccolato € 4.00

bonet € 4.00

crostata con marmellata di mele cotogne° € 4.00

° materie prime da agricoltura biologica prodotte da noi!!